像我們日常生活中產生的有機類生活垃圾固體食物、蛋殼、瓜果皮核、茶渣等廚余垃圾，和農貿市場、農產品批發市場廢棄的果蔬垃圾等等，都屬于廚余垃圾。這些廚余垃圾是一種“污染物”，這些廚房廢物含有較高的有機物和水，在微生物的作用下容易腐爛，產生滲濾液和惡臭氣體，容易滋生蚊子，吸引蒼蠅，對環境衛生有不良影響。因此，我們對這類廚余垃圾一定要做好處理工作。而我們只有更好地了解廚余垃圾的分類，才可以更好地利用垃圾處理設備對它進行處理。那么廚余垃圾分類有哪些?如何利用垃圾處理設備進行處理呢?下面三盛環保小編為您介紹：

　　廚余垃圾分類主要有以下幾類:

　　1、食材廢料：

　　谷物及其加工食品(米、米飯、面、面包、豆類);肉蛋及其加工食品(雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉、蛋、蛋殼、動物內臟、臘肉、午餐肉);水產及其加工食品(魚、蝦、蟹、魷魚);蔬菜(綠葉菜、根莖蔬菜、菌菇);廢棄食用油脂等。

　　2、剩菜剩飯：

　　魚骨、碎骨、蟹殼、蝦殼、茶葉渣、咖啡渣、剩飯剩菜等食物殘渣

　　3、廢棄食品調料：

　　糕餅、糖果、堅果等零食;各式罐頭食品內容物;奶粉、面粉、面包粉、糖、香料等各式粉末狀可食用品;果醬、番茄醬等各式調味品;寵物飼料等。

　　4、瓜皮果核：

　　水果果肉、水果果皮、水果莖枝、果實果核等。

　　5、家庭綠植花卉：

　　家庭盆栽植物、綠植、花卉、花瓣、枝葉等等。

　　對于以上的這些食材廢料、剩菜剩飯、廢棄食品調料、瓜皮果核、家庭綠植花卉等廚余垃圾，目前普遍采用垃圾處理設備進行處理。

　　垃圾處理設備采用微生物處理技術降解有機垃圾，不僅處理較為徹底，安全性良好，無二次污染等問題，而且垃圾處理設備處理后的殘余可以用于制作有機肥料，這些有機肥可以直接用于園林綠化、果蔬種植使用，可以很好地實現資源的回收利用及處理無害化，具有明顯的社會經濟效益和環境效益。

　　總而言之，垃圾處理設備在廚余垃圾處理方面的使用，非常符合我國提倡的“減量化、減量化、減量化的生活垃圾處理戰略方針”，它改變了過去廚余垃圾處理方法成本相對高、易破壞的新格局，可以很好地利用廚余垃圾，將其“變廢為寶”，從而我們可以通過利用垃圾處理設備，來減少對環境的污染，為我國的環境和社會增加了一些效益。